Шкаф шоковой заморозки в аренду Abat ШОК 20 уровней, температурный режим от +50 до +3, от +50 до -18 градусов

Шкаф шоковой заморозки в аренду Abat ШОК 20 уровней, температурный режим +50 +3, +50 -18 градусов, ширина 850 мм, глубина 890 мм, высота 2200 мм, масса продукта для замораживания 40 кг, масса продукта для охлаждения 80 кг, время для замораживания 240 минут, время для охлаждения аппарата шоковой заморозки 90 минут, напряжение 220 V, мощность 2.5 кВт, холодильный шкаф для шоковой заморозки Abat ШОК-20-1.1 удобная и вместительная модель, предназначенная для быстрой заморозки или охлаждения пищевой продукции мяса, птицы, изделий из теста, овощей и прочие продукты питания, суть технологии шоковой заморозки заключается в очень быстром охлаждении продукции, благодаря чему в полуфабрикатах сохраняются все полезные и вкусовые свойства и витамины, используются гастроемкости размерами GN 1.1 или противни 600x400 мм, обрудование шкаф шоковой заморозки для производства, ресторана, общепита, мастер класса, мероприятий, выставки, назначение шоковая заморозка продкутов питания